Gallos con bacon

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Gallos con bacon

Gallos con bacon

Gallos con bacon, Ingredientes

    • 4 gallos ración
    • 100gr. Bacon
    • 3/4 Kg. Patatas
    • 1 Limón
    • Perejil, Aceite, Pimienta y Sal

Gallos con bacon, Preparación

Cocer 20m las patatas. Limpia los Gallos, rocialos con zumo de limón y deja reposar. Freír el Bacón . Salpimentar y enharina los gallos. Fríelos en el aceite del bacón y reservalos calientes. Pica perejil, cuela el aceite de freír y dora las patatas. Sírvelo todo junto, adornado con el limón, el bacon y una ensalada de lechuga.

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