Ensalada agridulce

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Ensalada agridulce

Cortar las endibias en rodajas,, los tomates a dados, la cebolla ralladas, los plátanos y los kiwis en rodajas ponerlos sobre una fuente, espolvorear con azúcar y lo dejamos reposar un poco,( le rociamos un poco de zumo de limón a los plátanos para que no se pongan negro), ante de servir la ensalada le añadimos el aceite, el vinagre y los salpimentamos a gusto, servir muy fría.