Trufa de pollo, ricota y piñones

enero 9, 2006

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Trufa de pollo, ricota y piñones

Trufa de pollo, ricota y piñones, Ingredientes

Ricota 3 cdas.
Pimienta a gusto
Sal a gusto
Pollo cocido y procesado 1 taza
Galletitas de soja molidas 4
Salsa golf 2 cdtas.
Salsa Inglesa
Piñones para rebozar
Cebollitas picadas 1 cda.
Cebollin picado 1 cda.

Trufa de pollo, ricota y piñones, Preparación

Mezclar el pollo con la ricota, la salsa golf, el cebollin y las galletitas molida. Condimentar con sal, pimienta y salsa inglesa. Enfriar en la heladera durante 10 minutos. Formar trufas y rebozarlas con piñones. Presentarlas alternando con otros bocados.