Crema de endivias
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Crema de endivias
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Crema de endivias, Ingredientes
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Crema de endivias, Preparación
Colocar el aceite, la cebolla y la harina en el vaso y programar 3 minutos ,100º velocidad 1.
Terminado el tiempo de coccion, poner la pastilla de caldo y las endivias cortadas a trozos. Programar 1 minuto, 100º Velocidad 1. Incorporar el agua, las hojas de menta y programar 8 minutos, 100º, velocidad 7.
Cuando falten 2 minutos para terminar, añadir la nata y las yemas. Se sirve caliente , espolvoreado con el queso rallado.