Codornices rellenas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Codornices rellenas

Codornices rellenas

Codornices rellenas, Ingredientes

    • 8 codornices deshuesadas
    • 200 grs. de zanahorias
    • 100 grs. de cebollas
    • 100 grs. de apio en juliana
    • 3 dl. de jugo de ternera
    • 200 grs. de paté

Codornices rellenas, Preparación

Rellenar las codornices con el paté, saltear las codornices con mantequilla.
En otra sartén se saltean las verduras y seguido se colocan las codornices encima, y se moja con el jugo de carne.
Tapar y cocer durante diez minutos. Servir tal cual.

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