La salsa bearnesa es una mezcla entre mayonesa y holandesa, pero caliente. Es muy buena, algo delicada de hacer, pues se corta fácilmente. Se sirve con filetes de solomillo, rumsteak o pescado cocido a la parrilla, etc.
Salsa bearnesa
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Pejerrey marinado
Esta receta rinde 4 porciones. El tiempo de preparación consume 70 minutos y su tiempo de cocción es muy breve, solo lleva 5 minutos.
Champiñones rellenos
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Kiwis, salud y buena música
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