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Aderezo: pasta de ajo

octubre 28, 2010 aderezo con ajo, aderezos, conservas, pasta de ajo0 comentarios

En una buena cocina, nunca pueden faltar los aderezos. En este caso el aderezo de ajo puede acompañar una carne y darle un sabor totalmente diferente. Luego de preparado tiene una durabilidad de 15 días en heladera. Sus ingredientes son los siguientes: 4 cabezas de ajo grandes y aceite de oliva: cantidad necesaria. Su preparación es muy sencilla: Hacer un corte transversal en la punta de la cabenza de ajo. Rociar las cabezas con aceite de oliva y envolverlas enteras en papel de aluminio. Cocinar en horno moderado una hora.…

Postres Recetas

Copa de plátano, nueces, pomelo y yogur

octubre 28, 2010marzo 2, 2014 copa de platanos, copa de platanos nueces y yogur, postre con nueces, Postres1 comentario

Las nueces eran consideradas el manjar de los dioses. Aportan saludables beneficios (como hemos visto en el post: «Propiedades y consumo de las nueces») y un delicioso y único sabor . Esta copa de plátanos es muy sencilla de hacerla, rinde para 4 personas y necesita un tiempo de de preparación de 20 minutos más el tiempo de reposo.

Tosta de verduras y gambas

octubre 27, 2010noviembre 4, 2012 Cocinar con wok, tosta con verduras y gambas, wok0 comentarios

Receta para cocinar en el Wok, se hace con muy poco aceite y en el mínimo tiempo se obtienen platos saludables, como en este caso unas sabrosas tostas de verduras y gambas. La tosta en un tipo de sandwich que se elabora con una sola rebanada de pan, en vez de dos. Muy fácil de hacer, rinde para 4 personas y esta listo en tan solo 35 minutos. Consejo: las puedes decorar con las hojas de albahaca fritas brevemente en aceite bien caliente.

Recetas

Si te apetece disfrutar de la gastronomia de Castilla la Mancha, este es el momento

octubre 27, 2010julio 27, 2014 0 comentarios

Amantes de la buena cocina, si alguna vez os ha pasado por la cabeza que tenéis cierto parecido con Sancho Panza, el eterno compañero de aventuras de Don Quijote, tenéis una oportunidad única de conocer la tierra de gigantes que en realidad eran molinos, totalmente gratis:Castilla La Mancha. Para ello debéis seguir una serie de indicaciones muy sencillas… Tienes que entrar en la página de Facebook de Turismo Castilla la Mancha y seleccionar aquel personaje que muestra tu lado “más Quijotesco”, y elegir a 4 de tus amig@s en Facebook,…

Lomo de cerdo a la naranja

octubre 26, 2010noviembre 4, 2012 cerdo, Lomo de cerdo, lomo de cerdo a la naranja, naranja0 comentarios

El lomo de cerdo es un alimento excelente, se caracteriza por su exquisito sabor. Es una carne magra, baja en colesterol, grasa y calorías, y un alto contenido nutritivo. Se puede hacer tanto a la plancha como frito. Esta receta rinde para 4 personas, en fácil de realizar y un tiempo de preparación de 1 hora + 10 minutos.