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Boquerones con tomillo

febrero 23, 2012febrero 7, 2013 aceite, boquerones, Boquerones con tomillo, harina, Limon, Pimienta, sal, Tomillo0 comentarios

Como supongo que sabes, las hierbas a menudo le dan a los alimentos un toque especial, un sabor que de otra manera no tendrían (o un sabor diferente al que suelen tener, combinación este de su sabor natural y el sabor que adquiere la hierba al ser cocinada). Eso es lo que ocurre con esta receta de boquerones con tomillo, una receta con la cual podrás tomar unos pescados con un sabor muy diferente a como estés acostumbrado. Es fácil de hacer y no requiere grandes cosas.

Sushi

febrero 22, 2012febrero 22, 2012 sushi0 comentarios

El sushi es uno de los platos más conocidos de la gastronomía oriental. De hecho cuando se habla de Japón lo que es el sushi y el arroz cocido es quizás lo que más puedes decir de los platos típicos de ese país porque no muchos conocen más platos específicos de allí. Sin embargo, ya sabes que el sushi también se puede hacer en otras partes del mundo, todo es tener un poco de paciencia y saber si te va a gustar porque el sabor que tiene, al ser un…

Sopas y cremas

Salsa de naranja para carnes y pescados

febrero 22, 2012marzo 6, 2013 aceite, Ajo, sal, salsa de naranja, Salsa de zumo de naranja, vinagre de manzana, Zumo de naranja0 comentarios

Ya sabes que, algunas veces, la comida nos sale un poco seca o el sabor es tal que nos hace difícil comérnoslo porque no es algo que nos guste mucho. Si acompañamos esto con alguna salsa, la cosa cambia porque la salsa, aparte de humedecer el alimento que se tiene, también le da un nuevo sabor y hace que uno pueda comerse el plato más fácil y con un sabor nuevo. Hoy la salsa que quiero comentarte es una salsa de naranja. Es ideal tanto para la carne como para…

Tortilla francesa con jamón york

febrero 21, 2012marzo 2, 2014 aceite, huevo, jamón york, sal, tortilla, tortilla francesa, Tortilla francesa con jamón york0 comentarios

Hay un dicho que dice: «Desayuna como un rey, almuerza como un noble y cena como un mendigo». Esa forma de comer es la que nos puede proporcionar una mejor salud porque nunca es recomendable comer demasiado por la noche ya que el cuerpo, normalmente a partir de las 9 de la noche, comienza a hacer descansar los órganos y llenar el estómago solo consigue que sea más complicado de hacer la digestión, además de dormir peor. Por eso, hoy lo que te propongo es una cena más que ligera,…

Pastas y arroces Recetas

Macarrones en salsa de naranja

febrero 21, 2012abril 1, 2015 aceite, Macarrones, Macarrones en salsa de naranja, Mantequilla, naranjas, nata para cocinar, Queso parmesano rallado, sal0 comentarios

En mi casa los macarrones casi siempre se suelen tomar con tomate frito casero, nunca con otras salsas o cremás porque no nos suelen gustar. Sin embargo, conozco algunas recetas para hacer pasta (no necesariamente macarrones) con distintas salsas como por ejemplo la que hoy te dejo, unos macarrones en salsa de naranja. La receta es muy sencilla y rápida de hacer lo que puede ayudarte a tener un plato listo en cuestión de minutos. También es llamativa porque no siempre vas a tener unos macarrones hechos y que sepan…