Con este plato vamos a hacer las delicias de vegetarianos y personas que no tomen carne ni huevo, aunque están deliciosas para cualquiera y sobre todo, llenas de propiedades beneficiosas para la salud. Están elaboradas a base de dos ingredientes muy saludables, el garbanzo, rico en fibra y proteína vegetal y el amaranto, considerado un…
La pipirrana es un plato típico de la zona sureste de España, en ciudades como Granada, Jaén, Almería o Murcia. Con este simpático nombre, la pipirrana es una refrescante ensalada que se realiza con los ingredientes básicos del gazpacho: tomate, pimiento, cebolla y pepino. La diferencia está en que no lleva ajo, y en que…
Últimamente está haciendo unos días muy calurosos y veo que en mi casa todo el mundo acude a la nevera buscando algo para refrescarse. Los zumos y otras bebidas edulcoradas no tienen mucho éxito porque refrescan, pero al rato vuelves a tener sed. El agua es la mejor bebida, eso lo sabe todo el mundo,…
Seguro que más de una vez tenéis ganas de comeros unas apetitosas hamburguesas y os priváis porque queréis comer sano y no llenar el cuerpo de calorías innecesarias y alimentos poco saludables. Pues bien, ha llegado el momento de rendirse a las hamburguesas de quinoa, un super-cereal rico en proteína y en aminoácidos esenciales, que…
Ahora que están tan de moda los batidos desintoxicantes, os voy a presentar uno ideal para limpiarnos antes y después de las vacaciones. Además, gracias a sus ingredientes, es muy beneficioso para aumentar las defensas naturales de nuestra piel, y encima está buenísimo, pero vamos a repasar los beneficios de las frutas y verduras que…
