Carbonada de costillas de buey

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Carbonada de costillas de buey

Colocar las costillas en una olla de presion, colocar las mazorcas,cortar los tomates en gajos y meterlos en la olla, licuar el pimiento con el vino y bañar las costillas agragar la sal y la pimienta y cocinar por 40 minutos, apagar la olla de presión dejar enfriar y servir con yuca sancochada

Receta enviada por Francisco Barreto. Alias: frank