Besos de dama

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Besos de dama

Besos de dama

Besos de dama, Ingredientes

    • 100 gr de almendras crudas peladas
    • 100 gr de azúcar
    • 100 gr de mantequilla ablandada
    • 150 gr de harina
    • 1 bolsita de azúcar vainillada o un poco de extracto de vainilla
    • 1 pellizco de sal
    • 150 gr de chocolate fondant.

Besos de dama, Preparación

Pulverizar almendras y azúcar 30 segundos a velocidad TURBO
Añadir el resto de los ingredientes, menos el chocolate.
Programar 10 segundos a velocidad 3.
Con la masa resultante formar galletitas redondas y hornear 30 minutos a 160º. Dejar enfriar.
Triturar el chocolate 20 segundos a velocidad TURBO. Fundirlo 5 minutos a 50º y velocidad 4.
Untar una cucharada de relleno entre dos besos y meter al frigorífico a enfriar.

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