Beneficios de los frutos secos (I)

Beneficios de los frutos secos (I)

Alimentarse con frutos secos o incluirlos dentro de la dieta diaria es una costumbre muy apreciada, ya que contienen un gran valor nutritivo, tienen un sabor muy agradable, poseen un valor que los hace bastante atractivos y requieren poca preparación, así que resultan bastante efectivos cuando se vive sin tiempo. Otra de sus múltiples cualidades es que pueden consumirse crudos.

No deben ser confundidos con las frutas secas, porque son las frescas las que sufren un proceso para convertirlas a éstas, mientras que los frutos secos son simplemente semillas. Los hay de dos tipos:

  • Oleaginosos: significa que la semilla es muy rica en aceite.
  • Farináceos: abunda en ellos el almidón. Éstos son indicados para la salud cardiovascular.

Los frutos secos brindan todo lo que necesita el organismo humano para estar saludable y con energía. Dentro de éstos hay calorías, grasas, proteínas, vitaminas y minerales. Algunas personas los consideran simples pasabocas y no se niega la preferencia para este propósito, sin embargo, no deben ser apreciados sólo por esta facultad, sino como un alimento de interesante valor nutritivo y energético.

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