Arroz con gambas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz con gambas

Arroz con gambas

Arroz con gambas, Ingredientes

    • 50gr de aceite
    • 2 dientes de ajos
    • 100gr. de cebollas
    • 50 gr. de pimientos
    • 200gr. de tomate (yo los he puesto naturales)
    • 200gr. de gambas frescas
    • 550gr. de agua 1 pastilla de caldo de pescado
    • 250gr de arroz
    • un poco de sal y unas hebras de azafrán ( si os gusta el color más amarillo se le puede poner un poco de colorante)
    • unas hebras de azafrán

Arroz con gambas, Preparación

-poner en el vaso el aceite programar 3 min 100º vel1
-poner ahora el ajo, la cebolla , el pimiento, las hebras de azafran y el tomate, programar 3 1/2 unos segundos (triturar) y programar 5 min 100º vel 2
– Las gambas las tendremos peladas de antemano, reservamos la gamba y la cascara la ponemos en el cestillo
-ponemos en el vaso 350 gr. de agua y colocamos el cestillo . Programar 7 minutos 100º vel 3
-una vez terminado esto, sacamos el cestillo ponemos, las mariposas, una pastilla de caldo, el resto del agua, el arroz y programar 8 min varoma vel 1, 2 ó 3 minutos antes de terminar la coción se añaden las gambas

listo para comer. Si quereis se le puede poner unos guisantes, se le puede añadir despues de quitar el cestillo

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