Arroz al chile poblano

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz al chile poblano

Arroz al chile poblano

Arroz al chile poblano, Ingredientes

    • 400grs chile poblano
    • 350grs arroz
    • 50grs cebolla
    • 10grs consomé
    • 20mls aceite
    • 1 diente de ajo
    • 1 elote desgranado (mazorca de maíz)
    • 750mls agua

Arroz al chile poblano, Preparación

Colocar la mariposa sobre las cuchillas, agregar el arroz y el aceite, sofreír 10 min. temp. 100 vel. 2
Vaciar el arroz en el cestillo junto con los granos de elote y reservar, quitar la mariposa
Poner en el vaso la cebolla, el ajo, y los chiles. Triturar 30 seg. vel. 4, enseguida programar 4 min. temp. 100 vel. 2.
Vaciar el agua junto con el consomé. Poner el cestillo dentro del vaso programar 30 min. temp. 100 vel. 2.

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