Alubias con camarones

Entrepucheros te invita a preparar estas deliciosas alubias con camarones

Alubias con camarones

Alubias con camarones, Ingredientes

    • 500 GR DE ALUBIAS COCIDAS
    • 300 GR DE CAMARONES
    • 1 CEBOLLA
    • 1 PIMENTON ROJO
    • 8 DIENTES DE AJO
    • 1 TAZA DE SALSA NAPOLES
    • 2 HOJAS DE LAUREL
    • 1 RAMITO DE PEREJIL
    • SAL Y PIMIENTA
    • 1 COPITA DE VINO BLANCO
    • I BARRA DE MARGARINA
    • ACEITE DE OLIVA

Alubias con camarones, Preparación

Cocinar las alubias y reservar; cortar finamente los ajos la cebolla y el pimentón; calentar una sartén con la margarina y agregar estos; agregar los camarones, revolver, agregar el aceite y las alubias, el laurel, salpimentar, agregar el vino y dejar que evapore; agregar la salsa Nápoles revolver hasta que todo esté unido y de color rojo. Servir con el perejil cortado finamente y rebanadas de pan negro

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