Alitas de pollo a la mostaza

Las alitas de pollo son una de las recetas de casa y bares.

Alitas de pollo a la mostaza

Alitas de pollo a la mostaza, Ingredientes

    • 10 alitas de pollo
    • 1 cebolleta
    • tomate frito
    • mostaza
    • cebolleta francesa
    • azúcar
    • sal
    • aceite
    • salsa de soja

Alitas de pollo a la mostaza, Preparación

  1. Lo primero que haremos será limpiar las alitas de pollo de restos de plumas.
  2. En una sartén pondremos aceite de oliva generosamente y cuando esté muy caliente, le agregamos las alitas de pollo, le añadimos un poco de sal y cebolleta que estará muy finamente picada, hasta que doren. Retiramos y reservamos.
  3. En un recipiente o cazuela, mezclaremos los tomates, con una cucharada de mostaza, una cucharadita de azúcar y un poco de sal.
  4. Por otro lado, retiramos casi todo el aceite con la que freimos las alitas y volvemos a introducir las alitas, pero ya junto con la salsa, además ligaremos esta salsa con la cebolleta muy picada y la salsa de soja.
  5. Lo cocemos un poquito hasta que veamos que las alitas están tiernas.

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