Vino caliente

El vino caliente es una bebida tipica en toda la Europa Central, y que, sin ninguna duda, tiene . Una forma diferente de brindar y…¡de entrar en calor!.

Vino caliente

Vino caliente, Ingredientes

    • 1 botella de vino tinto
    • 2 unidades de canela en rama
    • la piel de 1 naranja
    • la piel de 1 limón
    • 80-90 gramos de azúcar
    • 25 ml de brandy

Vino caliente, Preparación

En primer lugar, pon a calentar el vino en una olla y le añades el azúcar, la canela en rama, la tira de piel de la naranja y la tira de piel del limón. Vigila que no quede nada de la parte blanca que recubre los gajos de los cítricos, ya que eso podría darle un gusto amargo.

Una vez haya arrancado el hervor, manténlo al fuego durante unos 5-7 minutos. A continuación, apágalo y añádele un chorrito de brandy para acabar de aromatizar la bebida.

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