tortilla de verduras
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de tortilla de verduras
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tortilla de verduras, Ingredientes
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tortilla de verduras, Preparación
1- Echar la sal y las especias a la cebolla, mover.
2- Mezclar la harina con la levadura, añadir a la mezcla de cebolla.
3- Añadir el calabacín, los guisantes y el pimiento
4- Batir los huevos con la leche y el vinagre; añadirlo a la mezcla anterior.
5- Untar el molde con aceite, esparcir pan rallado, echar la mezcla.
6- Meter en horno caliente y dejar hasta que la superficie esté dorada.
7- Servir.
Este arroz se toma como acompañamiento de carne, pescado, etc.
