Tarta multifrutas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tarta multifrutas

Tarta multifrutas

Tarta multifrutas, Ingredientes

    Base inferior y superior

    • 300g de galletas 1/2 Maria, 1/2 Quelitas. (El sabor dulce salado la hace espececial y muy sabrosa)
    • 250 de mantequilla

    Relleno

    • 500g de requesón
    • 300g de azúcar
    • 2 huevos
    • 1 yougurt de fresa la lechera
    • 4 ó 5 fresas (opcional yo los puse)
    • la piel de la naranja, a ser posible solo la parte colorada no la blanca que amarga.

    decoración

    • 2 Manzanas
    • 4 rodajas de piña bien escurridas (piña en almibar)
    • 4 fresas
    • 1 melocoton en almibar

Tarta multifrutas, Preparación

Preparamos el horno a 180º
Ponemos la mantequilla en el vaso, 1m 40º velocidad 1, hasta que se haya fundido, si no es suficiente el tiempo se repite el proceso.
añadimos todas las galletas y trituramos a velocidad 4.
En un molde ponemos la mitad y aplanamos con una cuchara la base, introducimos en el horno 10 minutos +/-, dejamos enfriar y la reservamos, (cuidado al desmoldar ya que se puede romper), volvemos a repetir lo mismo con el resto de la base (una servira de base, la otra de tapa)
Sin limpiar el vaso, introducimos el requeson y el azúcar. 1 minuto v. 5, Probamos si nos gusta de sabor, si hace falta añadimos un poco más de azúcar y volvemos a repetir, luego añadimos los huevos y el yogurt, la piel de naranja y las fresas (opcional) 9minutos, 90º y velocidad 5.
Echamos por encima de la base, ponemos la otra base que habiamos retirado, si esta un poco rota, no pasa nada porque se cubrira con frutas y no se ve, asi nos servirá de tapa
Cortamos la manzana en rodajas muy finas, colocamos encima de la tapa, ponemos las cuatro rodajas de piña, una fresa en el centro de cada piña, y en medio de la tarta ponemos un trozo de melocoton.
Ponemos en el frigorífico y servimos cortando en triángulos y rodeado de nata.

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