Tarta de tomates

Esta tarta es de un precio muy económico, sobretodo en los tiempos que corremos que los bolsillos lo deben notar lo menos posible.

Tarta de tomates

Tarta de tomates, Ingredientes

    • 500 gramos de tomates maduros
    • 400 gramos de queso de untar
    • 1 diente de ajo
    • orégano
    • tomillo
    • aceite de oliva
    • 1 lámina de masa de hojaldre
    • mantequilla
    • sal

Tarta de tomates, Preparación

  1. Pon la masa de hojaldre en un molde de tarta previamente untado con mantequilla
  2. Pincha el fondo con un tenedor y hornéala a 180 ºC durante 8 minutos, procurando que la masa no suba.
  3. Mezcla el queso de untar con el diente de ajo bien picado, un pellizco de orégano y otro de tomillo. Extiende esta mezcla sobre la masa de hojaldre horneada.
  4. Lonchea los tomates y disponlos sobre el queso.
  5. Rocía todo con aceite de oliva, sal y un pellizco de orégano y de tomillo.
  6. Mete otra vez al horno, a 180 ºC, durante 15 minutos.
  7. Pasado este tiempo, saca del horno la tarta y desmóldala. Se puede servir caliente o fría.

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