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Niveles de los vinos españoles

febrero 6, 2009febrero 15, 2015 de la tierra, de mesa, niveles, tipos, vinos0 comentarios

Según establece la Ley de la Viña y el Vino, todos los vinos producidos en España deberán enmarcarse dentro de alguno de los niveles establecidos dependiendo de sus características, zona de producción, forma de elaboración u otros requisitos como la graduación alcohólica o el tipo de uva empleada en su producción. De forma general la ley establece dos niveles: los vinos de mesa y aquellos que se consideran de calidad. Dentro de estos niveles se distinguen distintas categorías: Vinos de mesa: – Vinos de mesa. – Vinos de mesa con…

vinos

Los 100 mejores vinos de 2008 (II)

febrero 5, 2009febrero 16, 2015 espectator, Laposte, mejor, Valley, vinos0 comentarios

Teniendo en cuenta la cantidad de vinos catados por los enólogos que forman parte de este prestigioso jurado, es muy gratificante encontrar nada menos que seis vinos españoles calificados dentro de los 100 mejores vinos del mundo. El vino que se ha alzado con la primera posición en esta prestigiosa lista es, aunque pueda sorprender a algunos, un vino chileno, Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2005. Un vino tinto para el que se creó una mezcla de distintas variedades de uvas procedentes de una finca con los viñedos más…

General

XVI Muestra de Embutidos de Requena

febrero 3, 2009febrero 16, 2015 embutidos, feria, muestra, Requena, Valencia, vinos0 comentarios

Del 5 al 8 de febrero tendrá lugar la XVI Muestra de Embutidos de Requena, patrocinada por el Consejo Regulador IGP Embutido de Requena. La Feria tendrá lugar en las carpas que se instalarán para este evento en la Plaza de Juan Grandía y en la Avenida Arrabal, junto al monumento universal a la vendimia. La localidad de Requena, de algo más de 20.000 habitantes se sitúa en Valencia y a 69 kilómetros de la capital. La muestra podrá ser visitada el jueves a partir de las 18:30 hora a…

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Los Vinos de Pago

enero 27, 2009enero 26, 2015 especiales, pago, viñedos, vinos0 comentarios

La terminología que podemos encontrar relacionada con el mundo del vino y todos los aspectos que rodean a éste es muy amplia. Entre todos estos conceptos encontramos el de Vino de Pago. Sólo por su nombre podríamos deducir parte de las características de los vinos enmarcados en esta categoría: son vinos muy apreciados y producidos en áreas muy delimitadas. De hecho es considerada como la categoría superior que puede alcanzar un vino. Pero, ¿qué son exactamente los vinos de pago? Los vinos de pago son aquellos que se obtienen en…

Sabias que vinos

Denominación de Origen de Calidad Rioja

enero 20, 2009enero 26, 2015 calidad, Denominación, Origen, Rioja, vinos0 comentarios

Hace muchos años que se encuentran referencias documentales sobre los vinos de la zona de Rioja, haciendo referencia a la calidad de estos vinos. Ya en el 1787 se creó la Real Sociedad Económica de Cosecheros de Rioja. Pero tuvieron que pasar muchos años más, concretamente hasta el año 1970 para que estos vinos contaran con la aprobación del reglamento de la Denominación de Origen y de su Consejo Regulador. Posteriormente, en 1991, se otorgó el carácter de Calificada a la Denominación de Origen Rioja, siendo la única en España…