Niveles de los vinos españoles

Niveles de los vinos españolesSegún establece la Ley de la Viña y el Vino, todos los vinos producidos en España deberán enmarcarse dentro de alguno de los niveles establecidos dependiendo de sus caracterí­sticas, zona de producción, forma de elaboración u otros requisitos como la graduación alcohólica o el tipo de uva empleada en su producción. De forma general la ley establece dos niveles: los vinos de mesa y aquellos que se consideran de calidad. Dentro de estos niveles se distinguen distintas categorí­as:

Vinos de mesa:

– Vinos de mesa.

– Vinos de mesa con derecho a la mención de “vino de la tierra”.

Vinos de calidad producidos en una determinada región:

– Vinos de calidad con indicación geográfica.

– Vinos que obtiene la Denominación de Origen.

– Vinos con Denominación de Origen Calificada.

– Vinos de Pago.

Cada uno de estos niveles cuenta con una regulación establecida y los vinos pertenecientes a cualquiera de los niveles deben cumplir los requisitos establecidos para cada uno de ellos.

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