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Tipos de Vinos

enero 2, 2009enero 26, 2015 blanco, clases, clasificación, rosado, tinto, tipos, vinos0 comentarios

En principio podrían establecerse tres clasificaciones para el vino. Aunque no existe una norma absoluta para clasificar todos los tipos de vinos existentes. La primera de ellas hace referencia a una clasificación más general según su elaboración. Así, distinguimos: Vinos Blancos. Vinos Tintos. Vinos Rosados. Esta sería la distinción más básica, pero también se deben mencionar otros tipos de vinos considerados especiales porque tienen composiciones particulares y distintas al resto, por ejemplo basadas en la uva o en las técnicas empleadas para su elaboración. Estos son Vinos Generoros, Chacolís, Espumosos,…

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Guía Proensa

diciembre 29, 2008enero 26, 2015 guía, Proensa, vinos0 comentarios

La Guía Proensa, del periodista y director de la revista Planeta Vino ya se encuentra disponible. Esta guía nos ofrece información de casi 800 vinos de España, de las distintas Denominaciones de Origen existentes en nuestro país y pertenecientes a 322 bodegas. Estos vinos han sido seleccionados de entre los más de 3.000 que han sido catados por el autor a lo largo del este año. Cabe destacar sobre esta publicación un par de curiosidades. En primer lugar el hecho de que el precio de la misma se mantiene siendo…

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Vinos Tintos D.O. Ribera del Guadiana II

diciembre 19, 2008febrero 19, 2015 crianza, D.O, joven, reserva, Ribera del Guadiana, tintos, vinos0 comentarios

Fuente Cortijo. De las Bodegas Ruiz Peloche de Cañamero. Es un tinto crianza, 2002. Se presenta como un vino suave y agradable al posgusto. Perfecto para acompañar platos de carnes, estofados y caza. Temperatura para servir de 16 grados. Lar de Barros. De las Bodegas Inviosa de Aceuchal. Tinto crianza, 2001 de color rojo profundo que resulta suculento y estructurado al paladar. Perfecto para acompañar carnes rojas, caza y quesos semi curados. Lar de Lares. También de las Bodegas Inviosa. Tinto reserva, 1999 es presentado como el vino más emblemático…

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Vinos Tintos D.O. Ribera del Guadiana I

diciembre 19, 2008febrero 19, 2015 D.O, Ribera del Guadiana, tintos, vinos0 comentarios

Attelea. De las Bodegas Ruiz Torres de Cañamero. Es un vino de color rojo con tonos violáceos bastante sabroso. Se recomienda servir a temperaturas entre 16 y 18 grados y resulta perfecto para acompañar carnes rojas y embutidos. Blasón del Turra. De las Bodegas Santa Marta Virgen de la localidad de Santa Marta de los Barros. Vino color cereza granate que resulta seco en la boca y muy sabroso. Búrdalo. De la Bodega Franco Sánchez de Miajadas. Debe servirse entre 12 y 14 grados de temperatura y combina bien con…

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Vinos Blancos D.O. Ribera del Guadiana II

diciembre 15, 2008febrero 19, 2015 blancos, D.O, Ribera del Guadiana, vinos0 comentarios

Quinta Del Santo. De la Sociedad Cooperativa San Marcos de Almendralejo. Es un vino joven de aspecto brillante, ligero en la boca con un final muy agradable que recuerda a frutas maduras. Rio Payva Moscatel. De las Bodegas Martínez Payva de Almendralejo. Vino joven elaborado con la variedad Moscatel al 100%. Es goloso con un posgusto largo y agradable. Debe ser tomado muy frío y es perfecto en aperitivos para acompañar a patés. Señorío de Alange Pardina. De Viñas de Alange de Almendralejo. Elaborado a partir de la variedad Pardina.…