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La terminologí­a que podemos encontrar relacionada con el mundo del vino y todos los aspectos que rodean a éste es muy amplia. Entre todos estos conceptos encontramos el de Vino de Pago. Sólo por su nombre podrí­amos deducir parte de las caracterí­sticas de los vinos enmarcados en esta categorí­a: son vinos muy apreciados y producidos…