Etiqueta: Nata

Receta de origen Noruego, donde contrasta lo salado con lo dulce. Ingredientes: 6 arenques salados 1 cucharadita de azúcar 1 cebolla Zumo de 1 limón 200 cc. de nata líquida Elaboración: Lo primero será preparar los arenques y lo dejamos en remojo 24 horas en agua fresca. Después se les quita la piel y se cortan en filetes a lo largo intentando que no se rompa. Se presentan sobre una fuente. A continuación, cortamos la cebolla en finas rodajas y cubrimos con ella los arenques. En un bol mezclamos la…