Aperitivos rápidos
Sobre esta guía de condimentos, puedes hacer un sin fin de aperitivos.
Leer másEtiqueta: Mayonesa
Ensalada París
Nota: En el mercado encontramos mayonesa de soja, pero también puede prepararse, y no es nada difícil, además nada es mejor que elaborar nosotros mismos los alimentos en casa, para no estar consumiendo tantos aditivos, colorantes y conservantes que, siempre, terminan perjudicando a nuestro organismo. Sólo hay que licuar 6 cdas de leche de Soja en polvo, ½ taza de agua, una pizca de sal, una pizca de sal de cebolla, 1 pizca de pimentón, 1 edita de azúcar e ir agregando aceite de a poco hasta que la mezcla…
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Salsa bearnesa
La salsa bearnesa es una mezcla entre mayonesa y holandesa, pero caliente. Es muy buena, algo delicada de hacer, pues se corta fácilmente. Se sirve con filetes de solomillo, rumsteak o pescado cocido a la parrilla, etc.
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Mayonesa/Mahonesa cortada – el remedio
¿Cuántas veces cuando hacemos mayonesa se nos corta, tenemos que tirarla y empezar de nuevo con otra, con el riesgo que se nos vuelva a cortar de nuevo?. Pues os propongo 3 trucos con lo que podrás arreglar tu mayonesa/mahonesa: 1ª – Se pone otra yema en un plato o tazón y, poco a poco, se va añadiendo la mayonesa cortada a cucharaditas. Al terminar se rectifica de sal, vinagre o limón. 2ª – Se machaca con un tenedor un trozo de patata cocida en agua – del grosor de…
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Berros con pan
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Berros con pan
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