Tortitas de carne
Siguiendo con nuestra selección de recetas exquisitas, hoy te vamos a proponer como preparar Tortitas de carne. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja.
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Carne de conejo
Tiene una carne deliciosa y fácil de digerir, nutritiva y poco grasa, casi exenta de colesterol y muy ligera, ideal para cuando empieza el buen tiempo. En el momento de adquirirlo en la carnicería hay que observar unos puntos básicos: Los ejemplares frescos tienen la carne de color rosado y brillante, y sus extremidades se muestran flexibles (sin síntomás de endurecimiento). Se reconocen los animales jóvenes al palpar la articulación de sus manos o extremidades anteriores (delanteras), pues tienen un huesito flotante (se mueve a la palpación). Los animales muy…
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Lasaña de carne con pisto
Para los amantes de la cocina más ligera y de gustos suaves, se puede cambiar la ternera y el cerdo por pechuga de pollo troceada en tacos muy pequeños. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, más 35 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 780 calorías por porción. Fuente de energía: La combinación de pasta y carne roja dan lugar a un plato energético, recomendable durante el crecimiento y situaciones de desgaste.
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Conejo con mostaza
Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad baja. Su preparación insume unos 15 minutos, mientras que de cocción insume unos 40 minutos. Te aporta al organismo 385 calorías por porción. Carne magra: La carne de conejo destaca por ser pobre en grasa y rica en hierro de fácil absorción. No recomendada para personas con ácido único.
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Solomillo mignon en acuarela
Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación insume unos 5 minutos (más reposo), mientras que de cocción insume unos 30 minutos. Te aporta al organismo 500 calorías por porción. Muy especiado: Las salsas picantes que contienen curry, cúrcuma y otras especias resultan muy fuertes para estómagos sensibles. Cuidado.
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