Spaguettis con salsa boloñesa
Unas de las salsas más populares para los espaguettis es la salsa boloñesa, a continuación os detallo como elaborar este delicioso plato que gusta a pequeños y mayores.
![]() |
Spaguettis con salsa boloñesa, Ingredientes
Salsa boloñesa |
Spaguettis con salsa boloñesa, Preparación
En una sartén honda se pone aceite que apenas cubra el fondo. Cuando está caliente se rehogan la panceta, al poco tiempo la carne, la cebolla, la zanahoria y el apio, todo ello muy bien picado. Se rehoga durante unos 10 minutos y se añade el tomate. Se revuelve y se deja cocer muy despacio – más o menos 10 minutos más, con la cecerola tapada -. La salsa ya está preparada para mezclarla con los espaguettis recien cocidos, que se revolverán con esta mezcla, la crema y el queso, antes de servirlos con los platos calientes.
Imagen: Flickr araquebelagua