Setas en panecillos gratinados

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Setas en panecillos gratinados

Setas en panecillos gratinados

Setas en panecillos gratinados, Ingredientes

    • Medio Kg. de setas.
    • Media cebolla picada.
    • Mantequilla.
    • Un vasito de vino blanco.
    • Zumo de limón.
    • Nata o bechamel fluida.
    • Cinco rodajas de pan Bimbo.
    • 30 gramos de mantequilla.
    • Nata para cocinar.

Setas en panecillos gratinados, Preparación

Se cortan las setas en pedacitos y se fríen con mantequilla, cebolla picada, vino blanco y zumo de limón. Después se mojan con nata o una bechamel fluida.

Cortar el pan de Bimbo en cuatro trozos, dorarlos con mantequilla.

Se reducen y se colocan sobre el pan dorado, se cubren con nata de cocinar y se gratinan al horno.

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