Salsa de almendras

entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa de almendras

Salsa de almendras

Salsa de almendras, Ingredientes

    • 1 cucharada sopera de almendras tostadas y peladas.
    • 1 cucharada de harina
    • 3 cucharadas aceite de oliva
    • 3 tacitas de caldo de pollo
    • 1 cubilete de vino blanco
    • 1 cebolla mediana
    • nuez moscada y sal

Salsa de almendras, Preparación

Poner en la Thermomix el aceite y la cebolla picada durante 5 minutos, velocidad 1 y temp.100º. Cuando esté tierna añadir la harina y la nuez moscada a velocidad 1 durante 5 minutos más. Incorporar el caldo, el vino, las almendras y la sal y dejarlo 3 minutos más a velocidad 1. Servirlo muy caliente.

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