Raviolis con verduras

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Raviolis con verduras

Raviolis con verduras

Raviolis con verduras, Ingredientes

    • 250 gr. ravioli de carne
    • 100 grs judías verdes
    • 100 grs calabacín
    • un tallo de apio
    • 100 grs zanahoria
    • aceite, sal y pimienta

Raviolis con verduras, Preparación

Lavar y limpiar las verduras y cortarlas en tiras finas. Calentar el aceite y saltearlas.
Añadir agua y una pizca de sal, pimienta y cocer 6 minutos, llevar a ebullición abundante y salarla y cocer los raviolis. Escurrirlos aldente y condimentarlos con las verduras.

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