Pollo al ajo

Este pollo tiene un tiempo de preparación de 35 mn. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.

Pollo al ajo

Pollo al ajo, Ingredientes

    • Pechugas de pollo
    • 1 lata de champiñones
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 pastilla de caldo de ave
    • 1 hoja de laurel
    • ½ vaso de vino blanco
    • Aceite de oliva orégano
    • Sal

Pollo al ajo, Preparación

  1. Cortar las pechugas de pollo en trozos gruesos y salar.
  2. Poner un poco de aceite de oliva en una olla junto al concentrado de ave, la hoja de laurel y los ajos bien picados.
  3. Agregar los trozos de pollo y remover hasta que tomen color. Añadir a continuación el vino y los champiñones, y un poco de orégano.
  4. Cubrir todo con agua y dejar cocer a fuego suave durante 25 minutos.

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