Pollo al ajo

Este pollo tiene un tiempo de preparación de 35 mn. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.

1. Cortar las pechugas de pollo en trozos gruesos y salar.
2. Poner un poco de aceite de oliva en una olla junto al concentrado de ave, la hoja de laurel y los ajos bien picados.
3. Agregar los trozos de pollo y remover hasta que tomen color. Añadir a continuación el vino y los champiñones, y un poco de orégano.
4. Cubrir todo con agua y dejar cocer a fuego suave durante 25 minutos.