Paté de sardinas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Paté de sardinas

Paté de sardinas

Paté de sardinas, Ingredientes

    • 2 latas de sardinas en aceite bien escurridas
    • 150 g. De mantequilla
    • 2 cucharadas de brandy
    • 3 cucharadas de ketchup
    • 2 cucharadas de oporto
    • 50 g. De cebolla
    • 3 ramás de perejil (sólo hojas)
    • unas gotas de limón, tabasco al gusto
    • salsa perrins y pimienta

Paté de sardinas, Preparación

Ponga en el vaso la mantequilla y programe 1 minuto, temperatura 40ºc, velocidad 2. A continuación, añada el resto de los ingredientes indicados y triture 30 segundos a velocidad 4.por último, rectifique la sazón, vierta en una terrina y reserve en el frigorífico.

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