Patatas a lo pobre

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre, Ingredientes

    • 600 g de patatas cortadas como para tortilla.
    • 100 g de aceite.
    • 100 g de cebolla.
    • Pimiento verde (opcional).
    • Sal

Patatas a lo pobre, Preparación

Se calienta el aceite 3 minutos a 100 gados y velocidad 1, mientras troceamos la patata, cebolla y pimiento. Cuando pare la máquina se pone la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora lo troceado. Se pone en marcha de 18 a 20 minutos a 100 gados y velocidad 1, cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
Sirve tanto pata guarnición como para tortilla de patatas.

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