Las cerezas contienen ácidos de acción antioxidante y antiséptica, muy útiles para combatir infecciones y bloquear el efecto dañino de los denominados radicales libres, causantes del envejecimiento de las células. Por otro lado, las cerezas también son ricas en hidratos de carbono, entre los que destaca la fructosa; en vitaminas, como la vitamina K y la C, y en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal. También son ricas en potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y sodio. De hecho, la combinación de hierro, calcio y vitamina C hace que…