Recetas de cocina, Gastronomía
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 mn. Truco: Para compensar el alto contenido calórico de este entremés, una buena idea es acompañarlo de una horchata y una fruta de temporada.
Leer másEsta receta de empanadas rinden para 4 personas (8 empanadas). Tiene una tiempo de preparación es de 1 hora y 15 minutos, y un tiempo de elaboración de la masa de 2 horas. Tiene una dificultad media-alta. Cómo hacer la masa: Poner la harina en un cuenco grande y hacer un hoyo en el centro donde se deben introducir todos los demás ingredientes. Con una cuchara de palo, ir mezclando muy bien el conjunto hasta obtener una masa elástica y uniforme. Dejar reposar una hora en un lugar templado antes…
Leer másEsta receta tiene un tiempo de preparación de 1 hora. Tiene una dificultad baja, y rinde para 4 porciones. Consejo: Escoja un buen vino tinto, que tenga carácter, cuerpo y que sea potente al paladar, pues así, al hacer la reducción para obtener la salsa mientras se van cociendo los muslos de pavo, éstos tendrán un gusto exquisito que nos dejará muy buen sabor de boca. Acabado del plato: Sacar los redondos de pavo a una fuente de servir y cortar en rodajas de unos 3 cm. Cubrir con la…
Leer másOtra de las excelentes salsa para acompañamiento. Esta salsa de nueces es ideal para pastas, arroz o patata hervida.
Leer másUna de mis pizzas favoritas, no solo por los ingredientes que aporta, si no por su sabor.
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