Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, y de cocción unos 25 minutos. Te aporta al organismo unas 390 calorías por porción. Esponjosa: Para que la tortilla sea más esponjosa se le puede añadir unas cucharadas de leche o de nata líquida. El queso más indicado es el queso Emmenthal rallado. También se puede gratinar unos minutos en el horno bien caliente o bajo el gratinador, sin excederse en el tiempo para que los huevos no queden…