Beneficios del dulce de membrillo y como prepararlo
Aparte de sabroso, el membrillo nos regala muchos beneficios para la salud: Ligero: el membrillo es una fruta con un escaso contenido de azúcares, y por tanto un bajo aporte calórico. El inconveniente que presenta es que en la mayoría de las ocasiones se consume en forma de dulce de membrillo, que lleva azúcar extra, por lo que el valor calórico se dispara. Mucha fibra: las propiedades saludables del membrillo se deben a su abundancia en fibra (pectina y mucílagos) y taninos, sustancias que le confieren su propiedad astringente por…
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