Mangú de Platano con salami

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Mangú de Platano con salami

Mangú de Platano con salami

Mangú de Platano con salami, Ingredientes

    • 6 Plátano
    • 1 cebolla mediana
    • mantequilla, aceite.

Mangú de Platano con salami, Preparación

☺☺Se pelan los plátanos, se hierven con un poco de sal hasta que esten blando.Luego se majan y se le anade un poco de mantequilla hasta que quede suave. la cebolla se corta en rebabada y se echa en vinagre, se pone a freír en el aceite, despues de los plátanos estar majado se le pone l;a cebolla por encima. El salami se fríe en un poco de aceite para acompanar el mangu..

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