Jugo de Carne con Vino Tino

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Jugo de Carne con Vino Tino

Jugo de Carne con Vino Tino

Jugo de Carne con Vino Tino, Ingredientes

    • Medio Kilo de pezcuezo de res, molida
    • 2 dientes de ajo
    • media cebolla picada
    • medio cubo de concentrado de pollo de marca de calidad
    • 2 hojitas frescas de perejil
    • 3 hojitas secas de orégano
    • 2 cucharadas de salsa Inglesa
    • 125 cc de vino de tinto, de un sabor excelente
    • unos granitos de sal ..

Jugo de Carne con Vino Tino, Preparación

a) ponga la carne dentro de un frasco de vidrio con capacidad para dos litros y de boca ancha.
b) agregue el ajo, la cebolla, el orégano, la sal, el concentrado de pollo, las 2 cucharadas de salsa Inglesa, el vino tinto de exquisito sabor, y el agua.
c) tape el frasco y pongalo a hervir al vapor.
d) dejelo hervir hasta que la carne suelte todo su jugo.
e) retire del fuego y cuele el jugo, exprima bien la carne.
f) Tomelo caliente.
g) si se desea, se puede mezclar con jugo natural de naranja.
Es riquisimoooo, y sumamente nutritivo.

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