Pasta 4 quesos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pasta 4 quesos

Pasta 4 quesos

Pasta 4 quesos, Ingredientes

    • 1 PAQUETE DE PASTA PENNE
    • 2 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA
    • 1 TAZA DE QUESO PARMESANO RALLADO
    • 1/3 DE TAZA DE QUESO FONTINA DESMENUZADO
    • 1/2 TAZA DE QUESO GORGONZOLA DESMENUZADO
    • 1/2 TAZA DE QUESO MASCARPONE DESMENUZADO
    • PEREJIL ITALIANO PICADO
    • PARA ADORNAR, PIMIENTA NEGRA, SAL

Pasta 4 quesos, Preparación

Cocine la pasta en agua salada hasta quedar al dente ; caliente la mantequilla en un cazo grande y agregue los quesos y revuelva hasta que esté todo derretido; sazone con pimienta; cuele la pasta y viertala en los quesos, revuelva bien y adorne con el perejil; sirva caliente con pan siciliano y queso parmesano rallado si lo desea.

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