Salsa a los tres quesos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa a los tres quesos

Salsa a los tres quesos

Salsa a los tres quesos, Ingredientes

    • 50 gr. De roquefort o queso azul
    • 75 gr. De queso parmesano
    • 75 gr. De queso emmental
    • 2 huevos
    • 400 gr de nata para cocinar o leche (queda+ buena con nata)
    • Pimienta

Salsa a los tres quesos, Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 6 min a temperatura 85ª (todo = al libro) velocidad 4.
Volcar enseguida en un cuenco.

Esta salsa queda estupenda con verduras y gratinada al horno (coliflor, alcachofas, judías verdes….), Y también con las pastas (macarrones, spaguetis…), Pero no desmerece nada con las carnes (solomillo a la piedra…).

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