Guiso de habas con guisantes

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 10 minutos, mientras que de cocción es de 20 minutos.

Guiso de habas con guisantes

Guiso de habas con guisantes, Ingredientes

    • 300g de habas desgranadas
    • 300g de guisantes desgranados
    • 2 cebollas tiernas picadas
    • 2 ajos tiernos picados
    • 50g de butifarra blanca
    • Sal
    • Aceite de oliva

Guiso de habas con guisantes, Preparación

  1. En una cazuela con aceite rehogar la cebolla con los ajos. Añadir la butifarra cortada en rodajas y las habas y cubrir con agua. Hervir suavemente.
  2. Antes de terminar la cocción, incorporar los guisantes a la cazuela y rectificar de sal. Servir caliente.

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