Frutas Flameadas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Frutas Flameadas

Frutas Flameadas

Frutas Flameadas, Ingredientes

    • 2 plátanos, a punto de madurar
    • 225 Gramos de fresas
    • 225 gramos de uvas verdes sin semilla, muy maduras, ( las uvas verdes, se refiere al color de las mismás )
    • 45 gramos de mantequilla 100 % pura
    • 100 gramos de leche condensada
    • canela en polvo, al gusto
    • Brandy, de calidad excelente

Frutas Flameadas, Preparación

1} cortar el plátano en trozos
2} colocarlo en una base, junto con las otras frutas
3} agregar la leche condensada y el polvo de canela
4} fundir la mantequilla en un sartén, y freír las frutas, en el mismo, hasta dorar.
5} en un sartén adicional rapidamente calentar 2 onzas de brandy.
5} encenderlo con un fosforo, y vertirlo de inmediato sobre las frutas.
6} el fuego se extinguira rapidamente
7} listo ! ya tiene usted, un exquisito postre de frutas flameadas.
8} Buen Provecho.

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