Fondue

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Fondue

Fondue

Fondue, Ingredientes

    • Un pan de pueblo de 1 Kg. .
    • 125 gr. queso Flor de Esgueva .
    • 125 gr. queso Parmesano.-
    • l cebolla.-
    • 1 bote de mayonesa mediano

Fondue, Preparación

Vaciar la miga del pan y reservar haciendo un agujero de 8 cm de diámetro, guardar la tapadera.
Rallar los quesos en velocidades 5-7-9 y reservar. Picar la cebolla con agua en velocidad 5, 30 segundos, reservar.
Mezclar los quesos, la mayonesa, la cebolla escurrida, salpimentar al gusto y rellenar el pan.
Clavar unos palillos horizontalmente en la boca del pan y colocar la tapa encima.
Envolver el pan en papel Albal y se mete a horno a 200° durante una hora
Aproximadamente con el horno precalentado.
Servir caliente con cuadraditos de grisines para mojar.

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