Festival de fajitas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Festival de fajitas

Festival de fajitas

Festival de fajitas, Ingredientes

    • 150 GR DE POLLO
    • 150 GR DE LOMITO
    • 75 GR DE CEBOLLA
    • 75 GR DE PIMENTÓN
    • 10 GR DE MANTEQUILLA
    • SAL Y PIMIENTA
    • B.B.Q.
    • Salsa de tomate ketchup
    • Orégano en hojas secas
    • Salsa soja
    • Salsa 57 Heinz
    • Margarina
    • Coca Cola

Festival de fajitas, Preparación

En una sartén bien caliente se saltean los pimentónes y cebollas cortadas en juliana con la mantequilla, después agregue el lomito y el pollo cortado en tiras con su toque de pimienta y sal; lleve al fuego una cazuela pequeña con los ingredientes de la salsa BBQ y deje cocinar revolviendo hasta que hierva pero sin que suba el contenido, apagar y dejar reposar en el refrigerador; añada luego la salsa B.B.Q. a las carnes Sirva acompañado de un “Pico de gallo” (tomates y cebollas picadas finas con un toque de perejil y cilantro, lechuga, queso fundido rayado y crema de leche), y 4 tortillas de harina de trigo.

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