ensalada del mar

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de ensalada del mar

ensalada del mar

ensalada del mar, Ingredientes

    • 4 vasitos de arroz
    • una lata de pimientos morrones
    • 3 huevos duros
    • maíz
    • 1 bolsita de palitos de cangrejo
    • aceite de oliva, vinagre y sal

ensalada del mar, Preparación

Cocer el arroz, escurrir, echarlo en una fuente y aliñar ligeramente con aceite, vinagre y sal.
Añadir los pimientos cortados en tiras, el maíz y los palitos de cangrejo cortados en trocitos pequeños. Mezclar con el arroz y volver a aliñar.
Cocer los huevos, cortarlos en rodajas y colocar por encima, añadiéndoles una pica más de vinagreta.
Meter un rato en la nevera y servir.
También se puede hacer con salsa rosa.

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