Empanadillas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Empanadillas

Empanadillas

Empanadillas, Ingredientes

    MASA

    • 500 grs. de harina (9 Cúb.)
    • 30 grs. de mantequilla.
    • 50 grs. de aceite (½ Cúb.)
    • 1 huevo.
    • 150 grs. de agua (1 ½ Cúb.)

Empanadillas, Preparación

Pese la harina y reserve.
Ponga el aceite en el vaso y programe 2 minutos a 100 grados, en velocidad 2.
Agregue el resto de los ingredientes y programe 20 segundos en velocidad 6.
Estire la masa muy finita con el rodillo y siga los pasos de la página siguiente.
NOTA: facilita mucho las recetas el pesar primero la harina y reservarla para después. Ponga encima de la tapadera un recipiente vacío (para echar la harina). Pulse el botón de balanza y espere a que aparezcan los 3 ceros. Empiece a pesar la harina (al haber puesto el recipiente antes de pulsar el botón, el peso del mismo no se tiene en cuenta.

Deja un comentario