crema de plátanos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de crema de plátanos

crema de plátanos

crema de plátanos, Ingredientes

    • 1kg de plátanos
    • el zumo de un limón y medio
    • 1/4 de litro de nata
    • 1 tarro de mermelada de arandanos
    • 5 cucharadas de azúcar
    • 1 pellizco de canela
    • 100 gr de nueces picadas

crema de plátanos, Preparación

pelar los plátanos. Triturarlos con la batidora añadiendo el zumo de un limón. Agregar el azúcar, la canela, así como las nueces. Ponerlo en un cacharro de cristal y enfriar en la nevera durante media hora.
Al cabo de ese tiempo, en un cacito calentar 5 cucharadas de mermelada con el zumo de medio limón. Verter por encima de los plátanos. Meter de nuevo en la nevera otra media hora y servir.

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