crema de plátanos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de crema de plátanos

crema de plátanos

Publicado el por Maika - Entrepucheros.com
Actualizado:

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Personas: 4

Ingredientes

    • 1kg de plátanos
    • el zumo de un limón y medio
    • 1/4 de litro de nata
    • 1 tarro de mermelada de arandanos
    • 5 cucharadas de azúcar
    • 1 pellizco de canela
    • 100 gr de nueces picadas

Preparación de crema de plátanos:

pelar los plátanos. Triturarlos con la batidora añadiendo el zumo de un limón. Agregar el azúcar, la canela, así como las nueces. Ponerlo en un cacharro de cristal y enfriar en la nevera durante media hora.
Al cabo de ese tiempo, en un cacito calentar 5 cucharadas de mermelada con el zumo de medio limón. Verter por encima de los plátanos. Meter de nuevo en la nevera otra media hora y servir.

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