Conserva de tomate al natural

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Conserva de tomate al natural

Conserva de tomate al natural

Conserva de tomate al natural, Ingredientes

    • Tomates perita maduros
    • Pimiento verde
    • Cebolla
    • Albahaca
    • Frascos esterilizados con tapas herméticas

Conserva de tomate al natural, Preparación

Utilice tomates maduros y recién cosechados. Es importante que estén en muy buen estado. Páselos por agua hirviendo, pélelos, córtelos por la mitad, retíreles las semillas y déjelos escurrir en una superficie con un pequeño desnivel o en un colador durante 30 minutos. Acomode los tomates en frascos junto con unas tiritas de cebolla y de pimiento y hojas de albahaca. Luego, tápelos y disponga los frascos en una cacerola cubiertos con agua. Hiérvalos en baño de María durante 30 minutos. Deje enfriar en la cacerola.

Un comentario - Escribe un comentario

  1. Despues de dejarlos enfriar se llevan a congelacion o simplemnte a refrigeracion y cuanto tiempo puededen conservarsen.

    Muchas gracias.

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